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OBJETIVOS
Conocer, entender y concretar la producción integral de la información
turística y ecológica en los medios.
DURACIÓN
Doce semanas (tres meses).
REQUISITOS
Conocimientos básicos de redacción periodística.
Computadora con conexión a Internet.
DIRIGIDO A
El curso está dirigido a personas interesadas en el periodismo
turístico, docentes, estudiantes de periodismo, ciencias sociales
o turismo, periodistas o productores de radio y TV que deseen acrecentar
sus conocimientos sobre el género.
CARACTERÍSTICAS
El curso es teórico-práctico y requiere la participación
activa del alumno. Incluye trabajos prácticos semanales y una
evaluación final, con su correspondiente clasificación.
PROGRAMA
Semana 1: Presentación e Introducción
Presentación. Los alumnos cuentan sus motivaciones para seguir
el curso. Se explican las características y la forma de aprobación.
La especialización en el periodismo. Acercamiento al periodismo
turístico. Qué es y cuándo surge. Quiénes
lo producen y a quién va dirigido. El viaje como un placer cultural.
Semana 2: Marco histórico
Etimología del turismo. Los comienzos y el desarrollo de los
viajes en grupo. Thomas Cook, el primer agente de viajes. Las guías
turísticas. Desde las primeras hasta las famosas Lonely Planet.
Semana 3: El relato de viajes
Estructura, temática y extensión en gráfica. La
disposición del lector y el lenguaje. Escribir con los cinco
sentidos. Herramientas para armar un relato. Periodismo turístico
y literatura. El cruce de géneros. La crónica de viajes.
Los primeros cronistas. Herodoto y Marco Polo. La nueva generación
de cronistas latinoamericanos.
Semana 4: Suplementos y revistas
Análisis de los principales suplementos turísticos del
lugar de procedencia del alumno, desde la diagramación hasta
el contenido. Cómo se hacen. El alumno elige uno de su agrado
y sigue su desarrollo durante todo el curso. Diseño de contenidos
de un suplemento turístico. Análisis de distintos artículos
de revistas de turismo. Diferencias entre revistas de líneas
aéreas, de agencias de viajes, especializadas -Aventura, Rutas
del Mundo, Desnivel, Altaïr, National Geographic, Colors-.
Semana 5: Las fuentes del relato turístico
El viaje como fuente primordial. Planificación. Cómo recorrer
un lugar: parques, museos, mercados. Selección de la información
más importante. Los libros, los folletos turísticos, los
programas de televisión. Internet y el plagio. La entrevista
como fuente. La precisión de la información. Cómo
buscarlos y encontrarlos. Cuáles incluir. Cómo saber elegir
y recomendar hoteles y restaurantes recomendar. Educar el criterio.
Semana 6: Segmentación y nuevos mercados
turísticos
Turismo joven, agroturismo, turismo arqueológico, turismo gay,
turismo cultural, turismo religioso, turismo accesible, turismo extremo,
turismo de la tercera edad. Ejemplos.
Semana 7: Periodismo ecológico
El auge del ecoturismo. Turismo sostenible. Conservación y aspectos
negativos del turismo. El tratamiento del medio ambiente en los medios.
Rigurosidad científica vs. Alarmismo. Agencias verdes.
Semana 8: El periodismo turístico en televisión
e Internet
Estructura narrativa y diferencias con gráfica y radio. El lenguaje
audiovisual. Análisis de programas y canales turísticos.
El lenguaje de la web y el periodismo turístico: lógica
multimedia. Tipología de sitios de turismo. Ejemplos de sitios
de turismo.
Semana 9: Gastronomía y enología
La importancia de la gastronomía en el relato turístico.
Costumbres y tradiciones culinarias del mundo. Vocabulario. Introducción
a la enología.
Semana 10: El periodismo turístico después
del 11 de septiembre
Turismo, seguridad y estado de alerta. Qué precauciones tomar
como viajero y la responsabilidad de informar sobre los peligros del
lugar. La situación política como enriquecimiento del
relato.
Semana 11: Etica y periodismo turístico
Cómo se maneja en los medios. La ley de los avisos. Cómo
encontrar el equilibrio en un mundo de invitaciones. Hasta dónde
es posible ejercer la crítica. Los periodistas free lance.
Semana 12: Trabajo final, conclusiones, despedida
y cierre
Discusión grupal de los trabajos. Conclusiones, comentarios y
finalización del curso. Aprobación mediante un trabajo
práctico final.
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